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什锦蛋炒饭的做法

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什锦蛋炒饭

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米饭

、

腊肠

、

彩椒

、

香菇

、

鸡蛋

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用
步骤2/4
香菇，彩椒，腊肠全部切丁（这些配料都是可以更改的，例如豌豆，玉米，胡萝卜，虾仁均可）
步骤3/4
锅中油热放入什锦翻炒，加入盐，盛起待用
最后一步
再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，加入炒好的什锦，翻炒均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-23

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