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鲜烤鲷鱼的做法

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鲜烤鲷鱼

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在超市买了一片冰冻鲷鱼。。。。然后无从下手。。。算了，烤着吃吧，结果，还真好吃！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲷鱼片

、

葱末

、

姜片

、

料酒

、

盐

、

白砂糖

、

黑胡椒粉

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5
在鲷鱼片上改刀，淋上适量料酒。使味道进入肉中。
步骤2/5
大片姜，大块葱末放在鲷鱼片的两面。时常拿开用手轻轻按摩鲷鱼片。
步骤3/5
在鲷鱼片表面均匀的撒好盐，白砂糖，黑胡椒粉，两面都撒。
步骤4/5
腌制十分钟后，在烤盘刷上薄薄一层食用油，将鲷鱼片放入其中。
最后一步
稍微烤制一下就好，时间长了会丧失鱼肉的鲜美。

小贴士

鲷鱼片一定要切得稍薄一些，烤制时间不宜太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-30

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