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翡翠黄瓜船的做法

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翡翠黄瓜船

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10-30分钟 | 配菜(中级)

黄瓜一根

、

小西红柿

、

小西黄柿适量

、

土豆半个

、

里脊肉适量

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

食用油少许

、

水淀粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6
将猪里脊肉切成一厘米见方的小丁，放少许盐，一点料酒，适量胡椒粉，少许水淀粉抓匀腌一下。
步骤2/6
将土豆去皮也切成小丁，锅里放水烧开，放入土豆丁煮熟捞出备用。
步骤3/6
将小西红柿和小西黄柿洗净，切成八瓣（顺着切两刀，然后横着再切一刀）。
步骤4/6
锅里放油烧热，放入肉丁炒熟，加入土豆丁煸炒一下盛出。
步骤5/6
黄瓜洗净，对半切开，用小勺挖去瓜瓤备用。
最后一步
将西红柿丁，肉丁和土豆丁放到碗里，拌匀，盛到做好的黄瓜船中就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-03

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