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玉子豆腐蒸蛋的做法

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玉子豆腐蒸蛋

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双滑，老少平安！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉子豆腐 2条

、

鸡蛋 2个

、

水 1蛋壳

、

酱油适量

、

虾仁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料
步骤2/9 点击查看大图
玉子豆腐切同等厚片，放入碟子里码好
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加入1蛋壳水打均匀
步骤4/9 点击查看大图
将打发好的蛋液过筛到碟子里
步骤5/9 点击查看大图
放上虾仁在玉子豆腐面
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签戳小洞
步骤7/9 点击查看大图
入烤箱蒸汽功能100度23分钟
步骤8/9 点击查看大图
蒸好拿出，去掉保鲜膜，淋入酱油
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老少平安

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-08

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