抹茶豆沙小面包:
外表略脆,内部组织柔软的一款小面包,抹茶口味,包入红豆沙,卷起、切开成一对,放在模具中,外面漏出一点点豆沙,表面撒入适量的马苏里拉奶酪,很有食欲吧!
-
步骤1/17
点击查看大图
1.把除了黄油和盐以外的材料,全部放入厨师机中。2.低速搅打均匀,转中速搅打5分钟。
-
步骤2/17
点击查看大图
3.加入软化的黄油先低速再转中速搅打8分钟,整个过程控制在15-18分钟。
-
步骤3/17
点击查看大图
4.检查出膜情况,可以拉出薄薄的手套膜,破洞边缘没有锯齿。
-
步骤4/17
点击查看大图
5.将面团整理好,放入盆中盖上保鲜膜进行一次发酵
-
步骤5/17
点击查看大图
6.发到两倍大,用手指戳下去不会迅速反弹。
-
步骤6/17
点击查看大图
7.把面团擀成长方形,包入豆沙馅。
-
步骤7/17
点击查看大图
8.卷起,搓长,收口处朝下摆放。
-
步骤8/17
点击查看大图
9.切成小段。
-
步骤9/17
点击查看大图
10.取一个面团擀成长方形。
-
步骤10/17
点击查看大图
11.从上向下卷起。
-
步骤11/17
点击查看大图
12.用刮板从中间切开,一分为二。
-
步骤12/17
点击查看大图
13.全部做好,放入纸托中,再放入烤盘中醒发至8分满模。
-
步骤13/17
点击查看大图
14.顶部撒入适量的芝士碎。
-
步骤14/17
点击查看大图
15.170度中层烘烤25分钟。
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-09
抹茶豆沙小面包的其他做法
抹茶豆沙小面包的相关分类
抹茶豆沙小面包的相关推荐
-
白灼西生菜
1417000人看过 -
当主食一次可以吃三个的法棍面包
80118人看过 -
#一学就会快手菜#荷兰豆炒藕片
240433人看过 -
牛角小面包
7362070人看过 -
简单耐嚼的贝果面包
624392人看过 -
波兰种原味吐司
189054人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2926618人看过 -
香爆茧蛹
686248人看过 -
韭菜炒扇贝
138874人看过 -
白灼罗马生菜
29056人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#面包
128373人看过 -
松软奶酪可可小面包(波兰种王后粉)
14953人看过