是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸葱油饼的做法

点击查看大图

炸葱油饼

浏览 180.8万 · 收藏 1.1万 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

酵母 3克

、

白糖 1勺

、

盐 2克

、

鸡蛋 1个

、

香葱碎适量

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉中加入盐，酵母，白糖，鸡蛋和香葱碎，先用筷子搅一搅，把鸡蛋打散活面，再用温水和成稍软的面团，发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。
步骤2/4 点击查看大图
案板上抹油，取出一块面团，用手抹成薄饼的形状，用刀在中间划两个口儿。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入适量食用油。油温7成热，筷子立在油里，周围有小泡泡的状态。放入油饼。
最后一步点击查看大图
中火炸至两面金黄即可。火一定不要太大，那样会外表熟了里面还是生的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

换个做法

炸葱油饼的相关分类

广式月饼冰皮月饼蛋黄酥蒸螃蟹月饼大闸蟹更多

炸葱油饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许