鲜嫩炸虾+美味沙司
浏览 9.9万 · 收藏 2421
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
基围虾
6-8只
、
酒
少许
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
、
低粉
少许
、
蛋液
一个
、
面包糠
适量
、 、
洋葱碎末
2大勺
、
熟鸡蛋碎末
1个
、
酸黄瓜末
1大勺
、
欧芹碎末
1/2大勺
、
蛋黄酱
4大勺
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去除基围虾的虾线,外壳,尾部外壳留下,撒酒,静置5分钟左右,沥干水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
轻轻撒上盐,胡椒粉,按顺序裹上低粉,蛋液,面包糠,炸至金黄。
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋煮熟,切碎,加上洋葱末,酸黄瓜末,欧芹末,蛋黄酱,盐,胡椒粉,充分混合。
-
最后一步
点击查看大图
在盘中配以卷心菜细丝,炸虾装盘,将沙司倒在虾上,就可以享用啦。
小贴士
鸡蛋可以切的碎点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
换个做法
炸虾的其他做法
炸虾的相关分类
炸虾的相关推荐
-
自制韩国泡菜
408422人看过 -
黄瓜虾仁
71878人看过 -
#我们约饭吧#厨娘必学的拿手家常菜 | 地三鲜
2800764人看过 -
金汤虾仁豆腐羹:有内容有颜值的虾仁咸蛋黄豆腐羹
5376642人看过 -
毛氏红烧肉
145272人看过 -
水煮牛肉
11727725人看过 -
秘制万能蒜蓉辣椒酱~拌面炒菜超棒
878443人看过 -
红焖大虾
777979人看过 -
【香香虾】烧这道虾别开窗,邻居闻到要发慌!
118381人看过 -
自制凉虾
598486人看过 -
重庆凉虾
79769人看过 -
地三鲜
35456530人看过