舒氏菜谱:可乐鸡块
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步骤1/12
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备料
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步骤2/12
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三黄鸡一斤
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步骤3/12
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冷水下鸡肉,料酒焯水去腥!
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步骤4/12
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焯水后的鸡肉捞出备用
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步骤5/12
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冷油热锅下葱姜蒜八角花椒炒制浓香
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步骤6/12
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下鸡肉,爆炒3分钟
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步骤7/12
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生抽两勺
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步骤8/12
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蚝油一勺
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步骤9/12
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可乐一听
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步骤10/12
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加点盐,大火收汁20分钟
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步骤11/12
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出锅前的样子!
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最后一步
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撒点葱花,乘盘上桌!美味可口的可乐鸡块,请你品尝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-16
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