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牛肉丸芝士焗饭的做法

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牛肉丸芝士焗饭

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在豆果买的牛肉丸非常正宗，味道特别的好，今天特意用来做一道焗饭，孩子超喜欢。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛肉丸 6颗

、

米一勺

、

蕃茄 2个

、

玉米 20克

、

洋葱小半个

、

蕃茄酱小半碗

、

水适量

、

糖适量

、

马苏里拉芝士适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
米饭放入适量的水煮成饭。
步骤2/16 点击查看大图
牛肉丸洗一下对半切开，放入锅中蒸熟。
步骤3/16 点击查看大图
蕃茄放入热水中烫一下。
步骤4/16 点击查看大图
将烫过热水的蕃茄去皮切小块。
步骤5/16 点击查看大图
洋葱洗干净切成条状。
步骤6/16 点击查看大图
玉米洗干净待用。
步骤7/16 点击查看大图
热锅放油加入洋葱抄出味。
步骤8/16 点击查看大图
放入蕃茄，玉米，蕃茄酱，淹过食材的水。
步骤9/16 点击查看大图
放入少量的糖和盐大火煮沸后转小火慢慢煮。
步骤10/16 点击查看大图
煮到酱汁浓稠关火。
步骤11/16 点击查看大图
烤盘中放入米饭。
步骤12/16 点击查看大图
加入刚才煮的蕃茄酱料。
步骤13/16 点击查看大图
再放上牛肉丸。
步骤14/16 点击查看大图
放入马苏里拉芝士
步骤15/16 点击查看大图
放入预热好的200度烤箱烤八分钟。烤箱温度根据自家的调节。
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成品。

小贴士

1.蕃茄酱料不要煮到完全干水，带点酱汁米饭更美味。2.米饮也可以用隔夜饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-17

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