溏心水煮蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
蛋放锅里，冷水放锅里，中火煮至沸腾
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步骤2/5
沸腾后，再煮30秒左右（鸡蛋大就再煮一会）
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步骤3/5
盖上锅盖，转大火，倒数，5，4，3，2，1，关火
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步骤4/5
闷1~2分钟，然后移开炉子
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最后一步
冲入冷水
小贴士
按照这个方法真的是很容易成功～我也是最开始按照别人的方子做的～现在每次做很会成功，大家可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-06
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