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东北乱炖的做法

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东北乱炖

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这是我第一次做，觉得味道还可以。很简单哦。

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茄子

、

土豆

、

西红柿

、

辣椒

、

葱适量

、

姜两片

、

蒜三瓣

、

酱油两勺

、

十三香适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先是锅里放入适量的食用油，待油微热放入切好的葱姜蒜炝锅。
步骤2/4
接着放入土豆茄子翻炒，然后加入适量的水。
步骤3/4
用大火把水煮后放入酱油，盐，十三香，味精。紧接着用小火炖十到十五分钟。
最后一步
待快熟时放入切好的西红柿和辣椒。小炖一会就可以起锅了。

小贴士

炖的时候要适当的翻锅，以免菜沾锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-19

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