泡椒萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/3
白萝卜去皮切片,装稍大的容器里,加一勺盐,拨均匀,腌渍一个小时左右(去萝卜的辛辣味)。
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步骤2/3
把腌渍的水倒掉,用凉白开冲洗一遍(去咸味)。
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最后一步
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把萝卜装在保鲜盒里,加入2勺白糖、2勺白醋、泡椒十几颗(根据口味而定),搅拌均匀后,静置一会儿就可以吃了。
小贴士
1、白萝卜尽量挑选嫩一些的,口感更好。
2、泡好的萝卜,可以放冰箱冷藏,放上一两天,萝卜会更入味哦:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-21
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