猪肉炖粉条
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步骤1/10
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先把粉条用温热水泡上。
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步骤2/10
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猪肉切成小块。
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步骤3/10
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切好的肉块和凉水一同放入锅中。
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步骤4/10
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开火煮沸,撇去浮沫,捞出肉块备用。
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步骤5/10
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热锅倒入油,放入葱、姜、蒜炒香。
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步骤6/10
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放入两勺豆瓣辣酱,炒红。
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步骤7/10
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放入炒好的肉块,翻炒至出油。
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步骤8/10
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倒入水,水要没过肉块。
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步骤9/10
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入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟。
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最后一步
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最后放入泡好的粉条,再炖15分钟就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-28
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