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奶香饼干的做法

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奶香饼干

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今天分享一款超简单的奶香饼干做法，它有着脆硬的口感，又有着浓郁奶香与面粉的纯香，大人小孩都喜欢的小饼干，而且还特别适合长牙期的宝宝食用哦。这款奶香饼干的采用了低糖低油的健康配比，用料简单，操作也是超容易，烘焙小白也能轻松学会。学会了做给宝宝当小零食也是非常不错的，喜欢的小伙伴赶紧收起来～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 295g

、

宝宝奶粉 40g

、

鸡蛋液 30g

、

纯牛奶 80g

、

细砂糖 70g

、

玉米油 70g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先准备好所有材料
步骤2/15 点击查看大图
将80g纯牛奶倒入70g玉米油中，没有牛奶的可以用奶粉冲调代替
步骤3/15 点击查看大图
再将30g鸡蛋液倒入搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
倒入70g细砂糖搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
然后过筛加入40g宝宝奶粉搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
再过筛加入295g低筋面粉
步骤7/15 点击查看大图
揉成光滑不粘手的面团，无需一直揉，能成团就可以，过份揉的话会影响酥脆度
步骤8/15 点击查看大图
然后用擀面杖擀成约2mm的厚片，并切成方形块状
步骤9/15 点击查看大图
再分别码入垫了油纸的烤盘中，如果用的黄金烤盘可以不用油纸
步骤10/15 点击查看大图
再送入提前预热好的美的S4-S281L烤箱中层，上下火，180度，约13分钟烘焙（烘焙时间与温度只供参考，具体取决于自家烤箱）
步骤11/15 点击查看大图
完成，成品。
步骤12/15 点击查看大图
成品
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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