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上汤西兰花的做法

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上汤西兰花

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 200g

、

胡萝卜 80g

、

火腿肠 80g

、

鹌鹑蛋 50g

、

姜 3片

、

蒜 2颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜切片，火腿肠切块，西兰花切成小朵。
步骤2/7 点击查看大图
西兰花焯水
步骤3/7 点击查看大图
倒油后，加入姜和蒜（焦了……）再加入胡萝卜和火腿肠，翻炒一下下
步骤4/7 点击查看大图
加入清水，大火烧开，小火煮。
步骤5/7 点击查看大图
加入鹌鹑蛋和焯水后的西兰花，盖锅盖小火煮一会。
步骤6/7 点击查看大图
加入盐，料酒，翻炒一会，出锅～
最后一步点击查看大图
装盘，完成～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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