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菠萝油条虾

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83小钟

菠萝是我较偏爱的水果之一。 圆鼓鼓的个头，金黄的外皮，漂亮又可爱，而且有很好闻的香味。 不说吃，就光看着它，多闻几下也觉得舒服。 菠萝吃法多，除了作为了水果食用外，还可以用来做菜。 在各种水果入菜的经典范例中，菠萝菜也能算得上是首屈一指了。之前写过的菠萝咕咾肉，还有今天这道水果油条虾都能算其中的佼佼者了。 菠萝入菜，不仅色泽漂亮，它还有很好的解油腻的功能。所以，即使是和油炸过的食材一起搭配，吃起来会觉得清爽。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲜虾 300g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 菠萝 180g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 油条 1根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葡萄酒
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 沙拉酱
、
熟黑芝麻
烹饪步骤
小贴士

1.往油条里灌虾粒的时候，放到中间就行了，不要把油条内里全部塞满，免得后面炸的时候露出来。 2.这道菜，适合热吃，现吃现做。刚炸好的油条虾表面是酥脆的，加上沙拉酱的香甜，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

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