抹茶慕斯(快手版)
儿子说想吃布丁,家里没有吉利丁片,鸡蛋也没了,想了一下,用三种食材给他做了一杯慕斯,成功交了作业
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步骤1/6
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牛奶➕抹茶粉倒入奶锅中,开小火,手动打蛋器搅拌至抹茶融化,溶液冒小泡后关火
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步骤2/6
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倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖融化。
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步骤3/6
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出现很多泡沫,没关系,继续搅拌,泡沫会消失。
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步骤4/6
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将溶液倒入杯中,冰箱冷藏一小时。
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步骤5/6
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表面筛上一层抹茶粉装饰。
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最后一步
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直接开吃,凉凉的,入口即化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-24
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