猪事大吉之猪肚鸡汤
猪肚鸡是相当经典的搭配了，小火慢炖之后，味香汤浓，肉质酥烂，美味悠长！
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步骤1/12
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猪肚用白醋和小苏打搓洗干净，焯水后切条备用
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步骤2/12
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母鸡剁成小块，浸泡出血水，焯水备用
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步骤3/12
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热锅热油爆香葱姜，放入鸡块和肚丝，翻炒片刻
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步骤4/12
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加入少许料酒，翻炒均匀
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步骤5/12
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加入适量黑胡椒粉，翻炒均匀
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步骤6/12
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加入足够多的热水，大火煮沸，转中小火炖煮一个小时左右，至鸡肉和猪肚酥烂
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步骤7/12
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加入家乐浓汤宝老母鸡汤口味一颗
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步骤8/12
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加入几颗红枣和枸杞，继续炖煮十分钟即可
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步骤9/12
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汤底浓郁
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步骤10/12
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肉质酥烂
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步骤11/12
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美味悠长
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最后一步
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家乐老母鸡汤浓汤宝的灵感来源于浓醇的老母鸡汤，将其美味凝入汤冻，带来鲜香浓醇的老母鸡汤口味汤底，如亲制高汤般醇正的口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-25
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