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油渣菜花

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暖心深夜食堂

去小吊梨汤吃饭，点了这道油渣菜花，看着平平无奇，味道却特别香。回家自己潜心研究没想到做出来比饭店做的也不差。推荐给大家。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小葱 5根
、
生抽 2勺
、
盐 8g
、
有机花菜 适量
、
肥五花 适量
、
永川豆豉 适量
、
料酒 一勺
烹饪步骤
小贴士

菜花焯水和煸炒的时间不要过长，失去脆性就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-27

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