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鸡腿炖蘑菇

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妈妈说：“把鸡腿拿出来两个，晚上炖蘑菇！”得了，老佛爷！于是就有了今晚的鸡腿炖蘑菇和杀猪菜！嘻嘻嘻！
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配菜(中级)
鸡腿肉 两大只
、
蘑菇 适量
、
食用油 适量
、
白糖 适量
、
大葱花 适量
、
大姜片 适量
、
大料 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1、给大家一个建议，盘鸡腿时，使用吸油纸可以便于煸炒时出水哦！ 2、炒糖色时，记得要少油哦！大火就要观察别弄焦了，经验哦！ 3、老抽是为了便于上色哦！会让菜品有色彩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-27

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