王品-台塑牛排
爱情
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步骤1/7
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详解
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步骤2/7
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将第一步的材料倒进料理机打碎,1.75l升水
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步骤3/7
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把打碎料理倒进砂锅,➕入米酒➕酱油➕荷兰芹➕肉桂➕香叶➕黑胡椒,煮开就行
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步骤4/7
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煮开后,漏斗把汤汁漏到珐琅锅中,浸泡48小时,味道大概40小时就可以了,不能超过48小时。中间不要打开看,时间到直接锅放进烤箱230-250度,90分钟。
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步骤5/7
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取出牛排撒上玫瑰盐,喷枪骚一下,弄点黑胡椒汁或蘑菇汁,自己选配。
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步骤6/7
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我的玫瑰粉
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最后一步
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这个是友情奉献的自调餐前酒,起泡酒可以不用,喜欢喝酒的男士可以放起泡酒,不喜欢就直接忽略掉,以上可以慢慢试口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
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