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香辣土豆片-桓桓爸出品

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桓桓爸爸

上道菜有朋友说到很期待下一个作品，其实桓桓爸也想发，白天需要看娃，所以作品基本上都是晚上制作，谢谢大家支持。 今天带来的是香辣土豆片，喜欢吃辣的朋友有口福了，简单易学，美味下饭
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
削皮土豆切片 2个
、
葱段 1根
、
姜片 1片
、
蒜 3-5瓣
、
豆瓣酱 少许
、
蚝油 少许
、
生抽 少许
、
干辣椒 6-7粒
、
美人椒 2根
、
花椒 10-15粒
烹饪步骤
小贴士

1:土豆片富含大量淀粉，一定要冲洗两次 2:炒之前，要煮5分钟，一定要放盐，不然土豆片不入味 3:烧制时，要大火快速翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-30

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