花生酥糖
糖类一直都是喜欢果仁类的,而果仁当中,最正宗的也就算是花生了,这个配方的花生酥糖,香酥不硬,味道秒杀黄老五。正好赶上过年,做上几斤花生酥糖带回老家,让爸爸也尝尝女儿的手艺吧~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
花生烤熟去皮备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
水、糖浆、糖、盐混合均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
小火加热,注意要用不粘锅,期间不断搅动。
-
步骤4/9
点击查看大图
待糖浆粘稠,温度大概165度,没有温度计拿筷子沾一下糖浆滴入水中马上变硬块即可。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入花生仁,小火不断翻拌,等到花生和糖浆基本融合时关火。
-
步骤6/9
点击查看大图
再翻拌几下倒在不粘模具或硅胶垫上整形。
-
步骤7/9
点击查看大图
稍凉后即可切块儿,不要等全凉透,那个时候就要砍了,会嘎嘣嘎嘣的崩的哪哪都是。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品香酥可口。
-
最后一步
点击查看大图
过年最佳伴手礼哦!
喜欢咸味的还可增加盐量减少糖量,再加入盐、五香粉等自己喜欢的调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
花生酥糖的其他做法
花生酥糖的相关分类
花生酥糖的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#番茄金针菇豆腐汤
522409人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#口蘑虾仁这样做更美味~
190350人看过 -
空气炸锅版五香花生米
70009人看过 -
清凉解暑的绿豆糕在家轻松做
848958人看过 -
辣炒双菇
6670990人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
186915人看过 -
无油发面饼,空心饼,可以夹万物
168188人看过 -
酱拌豆腐
2058人看过 -
清凉绿豆糕
177435人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48088655人看过 -
黑胡椒口蘑炒虾仁
5224人看过 -
蒸微馒头汉堡
19313人看过