茄汁黄花鱼
孩子的爷爷买了一条肥壮的黄花鱼,想着清蒸还是茄汁呢?妞爱吃番茄酱的味道,就它了吧!
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步骤1/6
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鱼收拾好倒入料酒砂糖少许盐腌十多分钟
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步骤2/6
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腌鱼的时候调制番茄汁。2勺番茄汁1勺蚝油加少许水调匀
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步骤3/6
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锅中倒油烧热,鱼取出后用厨房纸擦干,抹少许盐,防止粘锅。油烧至微微冒烟下鱼煎炸,炸至两面金黄捞出
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步骤4/6
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锅中留油下入蒜瓣炒出香味,加入刚腌鱼的料酒汁和番茄汁烧开,放入鱼中大火煮开。尽量不翻面,上面汤汁盖不到的地方可以用汤勺不停的浇汁
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步骤5/6
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然后加入胡萝卜 玉米粒 青碗豆煮熟。将鱼盛入盘中,剩下的汤汁浇上
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最后一步
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超级,超级,超级美味,妞跟她爸吃的不亦乐乎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-31
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