酸酸甜甜番茄鸡蛋羹
大年初二，祝大家大吉大利，福气满门! 一道简单又美味的番茄鸡蛋羹，是小孩的最爱，酸酸甜甜的特别开胃，给过年吃多了大鱼大肉之后来道解腻的吧！
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步骤1/8
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马蹄茄比其他品种的番茄更粉沙酸甜。
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步骤2/8
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马蹄茄洗净去皮切块……
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步骤3/8
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鸡蛋三颗，稍微打散……
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步骤4/8
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热锅，加入适量的玉米油，倒入番茄翻炒。
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步骤5/8
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番茄翻炒压碎之后，加入适量砂糖。甜度依个人喜欢调整。
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步骤6/8
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砂糖煮化煮开，倒入鸡蛋……
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步骤7/8
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把鸡蛋液推开，炒匀。煮开之后就可以起锅啦！
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最后一步
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酸酸甜甜的番茄鸡蛋羹可以享用啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-06
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