酱香鸡爪
真的超级好吃,瞬间清盘!
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步骤1/6
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12个鸡爪洗净,去掉指甲
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步骤2/6
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水开将鸡爪下锅焯一下,并放几片姜,一勺料酒和一勺酱油,待鸡爪六分熟盛出
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步骤3/6
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放到凉水里过一下,再盛出,用刀在每个鸡爪上划一刀,这样之后炒入味
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步骤4/6
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锅中加油,油开后加入蒜末爆锅,翻炒几下后加入两勺豆瓣酱、两勺蒜蓉辣酱、少许干辣椒片,翻炒
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步骤5/6
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将鸡爪放到锅中,并加入两勺酱油、两勺料酒,少量的水,炖一会,期间要简单翻炒几下,再加一下蒜末。酱汁剩少许时且鸡爪熟了之后盛出,大功告成!
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最后一步
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香喷喷的酱香鸡爪出锅!赞
一定一定要趁热吃!超级美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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