腊味合蒸
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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 在外漂泊的旅人,最心心念念的就是家乡的那一些香肠、腊肉、腊鸭等腊味,取一点煮熟切片,不需要其他菜,就足以干掉几大碗干饭。更不要提腊味的合集——腊味合蒸了,这么一份精心准备的腊味,定能唤起人心中那久违的乡味……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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老豆腐切片,浸水备用。
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步骤2/5
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金字火腿、金字香肠、金字腊肉整块焯水10分钟。
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步骤3/5
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金字火腿、金字香肠、金字腊肉切片。
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步骤4/5
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摆盘后铺上老豆腐,淋点料酒,洒点白糖上锅蒸20分钟。
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最后一步
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出锅后,倒扣腊味,撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
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