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超简单日式荞麦面【安卡西厨】

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。原谅色的海葡萄到底应该怎么吃才显得有逼格！我就是要把海葡萄做成你吃不起的样子！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦面Soba Noodle 150g

、

柑橘味酱油 Ponzu 50ml

、

海葡萄 Sea Grapes 适量

、

橙子 Orange 1个

、

沙拉叶 Salad 适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海葡萄放温水里浸泡变大
步骤2/4 点击查看大图
荞麦面煮熟捞出卷成一团摆盘。
步骤3/4 点击查看大图
在卷好的面上排上海葡萄，放上适量的沙拉叶装饰，削入一些橙皮屑。
最后一步点击查看大图
盘内倒入柑橘酱油即可。

小贴士

海葡萄要是拿出来后需要尽快食用，不然很容易坏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

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