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低脂低卡的手撕杏鲍菇的做法

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低脂低卡的手撕杏鲍菇

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春节一过，最想念的就是素菜了。杏鲍菇真是不错的选择，低脂低卡，吃起来却有肉的味道。超好吃的手撕杏鲍菇奉上。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 300克

、

青椒 2根

、

大红椒半个

、

大蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备杏鲍菇2根、青椒2根，大红椒半个，大蒜4颗，清水洗净。
步骤2/15 点击查看大图
青红椒切丝，大蒜拍扁切末。
步骤3/15 点击查看大图
杏鲍菇用手撕成细条。
步骤4/15 点击查看大图
杏鲍菇在水中焯水3分钟。
步骤5/15 点击查看大图
青红椒焯水迅速捞出。
步骤6/15 点击查看大图
热锅热油，加大蒜爆香。
步骤7/15 点击查看大图
放青红椒翻炒。
步骤8/15 点击查看大图
下杏鲍菇炒软。
步骤9/15 点击查看大图
加2勺生抽，一勺蚝油。
步骤10/15 点击查看大图
一勺盐。
步骤11/15 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
步骤12/15 点击查看大图
肉肉的感觉，两分钟秒光盘。
步骤13/15 点击查看大图
非常好吃。
步骤14/15 点击查看大图
棒棒哒～
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

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