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糖醋黄鱼的做法

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糖醋黄鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大黄鱼 1条

、

糖 2汤匙

、

醋 1汤匙

、

料酒 2汤匙

、

盐 1小勺

、

老抽 1汤匙

、

生抽 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼背上拉十字刀，鱼肚子不要拉开
步骤2/4 点击查看大图
热油，关小火，放鱼下锅，在开大火
步骤3/4 点击查看大图
鱼煎好后，关小火，放入佐料。两勺醋，一勺半生抽，一勺糖。加水漠过鱼背，开大火。鱼熟了就可以加盐，一小勺就可以
最后一步点击查看大图
将切好的大蒜、姜、青红辣椒、大蒜梗放在一起煮。汤汁差不多的时候加蒜叶，就可以起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-17

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