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步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法

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步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 180g

、

白砂糖1 40g

、

鸡蛋1 1个

、

无盐黄油 90g

、

白砂糖2 45g

、

牛奶 150ml

、

鸡蛋2 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把90克黄油切成块状。
步骤2/14 点击查看大图
倒入180克低筋面粉，40克白砂糖
步骤3/14 点击查看大图
打一个鸡蛋并倒入搅拌。
步骤4/14 点击查看大图
所有材料揉成团。
步骤5/14 点击查看大图
装保鲜袋放冰箱冷藏一小时。
步骤6/14 点击查看大图
打一个鸡蛋加150毫升牛奶和45克白砂糖搅拌。
步骤7/14 点击查看大图
取一小团揉成条装。
步骤8/14 点击查看大图
轻轻抹在纸托上，大力会变形。
步骤9/14 点击查看大图
取一小团揉成球。
步骤10/14 点击查看大图
按在纸托中间封底。
步骤11/14 点击查看大图
把蛋挞水倒入八分满。
步骤12/14 点击查看大图
准备入烤箱。
步骤13/14 点击查看大图
放中间170度烤35分钟。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-17

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