大蒜春笋炒酱肉
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步骤1/9
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食材清洗干净,酱肉、春笋切片,线椒、蒜白切斜片,蒜叶切段;
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步骤2/9
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锅中倒入茶油,放入酱肉翻炒;
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步骤3/9
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翻炒至变色、出油,边上微焦黄;
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步骤4/9
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加入笋片翻炒片刻;
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步骤5/9
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加入蒜白翻炒均匀;
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步骤6/9
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加料酒、生抽、老抽、白砂糖翻炒均匀;
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步骤7/9
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加入蒜叶和线椒,翻炒片刻;
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步骤8/9
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蒜叶炒变色软化即可,关火。(这道菜我没有加盐,口味重的可适当加盐)
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-17
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