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大蒜春笋炒酱肉(7/9)
食材清洗干净，酱肉、春笋切片，线椒、蒜白切斜片，蒜叶切段；
锅中倒入茶油，放入酱肉翻炒；
翻炒至变色、出油，边上微焦黄；
加入笋片翻炒片刻；
加入蒜白翻炒均匀；
加料酒、生抽、老抽、白砂糖翻炒均匀；
加入蒜叶和线椒，翻炒片刻；
蒜叶炒变色软化即可，关火。(这道菜我没有加盐，口味重的可适当加盐)
成品