家常快手菜 芦蒿炒肉丝
芦蒿有一股特别的清香，可凉拌可炒食，入口鲜美脆爽非常爽口
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步骤1/12
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芦蒿掐去两头，如果有老茎也撕掉点，然后掐成段，洗净、沥干水分
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步骤2/12
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精肉切丝（当然你也可以买现成切好的那种）
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步骤3/12
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加料酒、生抽
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步骤4/12
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还有淀粉，先腌制个10分钟左右
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步骤5/12
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起油锅，先煸炒肉丝
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步骤6/12
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炒至肉丝7、8分熟时，把芦蒿倒入
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步骤7/12
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适度翻炒
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步骤8/12
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因为肉丝已经加生抽腌制过了，所以根据各人口味加适量的盐，翻炒均匀，就可以出锅了（芦蒿很容易熟，不用炒很长时间的）
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步骤9/12
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完成
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步骤10/12
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装盘
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-18
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