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家常菜+爆炒鸭肠的做法

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家常菜+爆炒鸭肠

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爆炒鸭肠非常家常又下饭菜，下酒佳品

食材清单加入采购清单

鸭肠 500克

、

红椒半粒

、

青椒半粒

、

洋葱半粒

、

蚝油适量

、

甜辣酱适量

、

姜片 2~3片

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材准备好，肠子店主巳经处理过了
步骤2/20 点击查看大图
冲洗干净
步骤3/20 点击查看大图
准备好配料
步骤4/20 点击查看大图
切好备用
步骤5/20 点击查看大图
锅里放水
步骤6/20 点击查看大图
大火煮开
步骤7/20 点击查看大图
将鸭肠放入焯水，稍微烫一下即可
步骤8/20 点击查看大图
变色捞出
步骤9/20 点击查看大图
沥干水分后切小段
步骤10/20 点击查看大图
起油锅，放入姜片洋葱爆香
步骤11/20 点击查看大图
再倒入鸭肠，快速翻炒
步骤12/20 点击查看大图
加入适量蚝油
步骤13/20 点击查看大图
翻炒均匀
步骤14/20 点击查看大图
再倒入彩椒
步骤15/20 点击查看大图
调小火翻炒
步骤16/20 点击查看大图
加适量甜辣酱
步骤17/20 点击查看大图
快速翻炒后即可出锅
步骤18/20 点击查看大图
成品图
步骤19/20 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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