凉拌苦菊
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步骤1/6
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油温六成热的时候保持中小火,下花生米炸熟。
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步骤2/6
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炸好的花生米放在厨房纸上滤油。
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步骤3/6
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苦菊切去根部,反复冲洗干净,控水。
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步骤4/6
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胡萝卜切丝。
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步骤5/6
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苦菊掰成两断,把苦菊,花生,胡萝卜丝一起放料理盆里,加生抽,陈醋,糖,香油,麻油,盐拌好。
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最后一步
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最后加点老干妈辣椒油一拌,上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
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