无比鲜美的葱炒蚕豆
现在吃蚕豆貌似不是正式季节,我记得应该是立夏的时候才会吃……最近逛菜场的时候发现有卖蚕豆,5元一斤带壳的,也不是很贵,看见了就特别想吃,就毫不犹豫的买了3斤,那葱炒蚕豆是最保留原汁原味的烧法,每到季节吃蚕豆的时候,天天吃也不腻……就是这个味儿!
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜带壳蚕豆
-
步骤2/11
点击查看大图
剥好的蚕豆
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里倒入少量色拉油,油热了以后放入一半香葱爆香
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入剥好的蚕豆
-
步骤5/11
点击查看大图
翻炒后加入少量盐,糖
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入少量开水
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上锅盖焖煮一会儿
-
步骤8/11
点击查看大图
煮到看到蚕豆皮有开裂就差不多,加鸡精翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
收汁后撒剩余葱花,出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图一
-
最后一步
点击查看大图
成品图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
炒蚕豆的其他做法
炒蚕豆的相关分类
炒蚕豆的相关推荐
-
芹菜炒香干
996990人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1254740人看过 -
炝青虾
161629人看过 -
外婆菜炒蚕豆
116048人看过 -
【25分钟系列】西红柿鸡蛋面
1697959人看过 -
[ 蒜薹肉丝 ]
45882人看过 -
糖醋藕片
3297954人看过 -
#零腹担吃夜宵#凉拌秋葵木耳
165743人看过 -
炸茄饼
80388人看过 -
酸辣土豆丝――零差评,最家常的味道
143868人看过 -
酱爆小海螺#入秋滋补正当时#
275773人看过 -
茭白炒肉丝
12982830人看过