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带饭便当也有高颜值-周二过桥豆腐配玉米粒饭的做法

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带饭便当也有高颜值-周二过桥豆腐配玉米粒饭

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关于便当，菜单里有专门的分类，不定时更新~ 菜谱支持在周末时候处理好一周要用的食材，文中会有详细说明。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1元，约5*3*2厘米见方

、

蟹味菇 1簇

、

猪肉馅 1拳头大

、

鸡蛋 1颗

、

红枣 2粒

、

玉米 1根

、

葱花姜末蒜末 1瓷勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料猪肉末：加小半调料勺盐，料酒、葱姜蒜末和一些清水搅打上劲，冷藏可放置2天，冷冻时注意团成适合你饭盒的大小，便于携带。豆腐：清水稀释盐，豆腐切厚片全部浸没在里。用保鲜盒装可冷藏4天，或者每天换盐水冷藏。
步骤2/4 点击查看大图
玉米：洗净，1/3削成玉米粒；剩下切片或者切段。是很好的电热饭盒配菜。保鲜袋装，冷藏保存3天或者放急冻。蟹味菇：放冷藏，现取现用，不要提前清洗。大米：把整一周的用量都洗净浸泡清水冷藏存放，用的时候可以节省时间
步骤3/4 点击查看大图
把玉米粒和大米混合装起来，抽真空携带。不然容易洒出来另一个内胆，肉馅铺底，上面放豆腐片，左边打鸡蛋，右放蟹味菇，淋上香油和生抽一起蒸20-30分钟即可
最后一步点击查看大图
带饭盒最好在办公室放一个小包装的生抽--最实用的调味料。平常不愿意带饭可以用饭盒煮面，生抽绝对是让面和蔬菜变好吃的利器。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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