荷塘小炒
莲藕是我们常见的一种食材，它的味道甘甜，具有健脾开胃，滋阴润燥的功效。春天多吃一点，它正正好。
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步骤1/8
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莲藕去皮后切成薄片，荷兰豆撕去两端的筋膜备用。
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步骤2/8
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中放入适量的清水烧开，将荷兰豆放入锅中焯下水。
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步骤3/8
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莲藕也同样放入锅中焯水，捞出控干水分备用。
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步骤4/8
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锅中放入适量的花生油，先将葱段放入锅中炒出香味，再将胡萝卜片放入锅中，炒至变软。
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步骤5/8
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将莲藕和荷兰豆放入锅中炒均匀。
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步骤6/8
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根据个人的口味放入适量的盐，放入一点点生抽调味儿。
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步骤7/8
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一道非常简单的快手菜。
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最后一步
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清淡，脆嫩，爽口。莲藕具有滋阴润燥的功效，春天别忘了多吃点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-25
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