葱香兔兔咸咸圈馒头
前几天金总提到了甜甜圈 可是最近在换牙不想让她吃甜食 于是决定试试看万能的包子能不能实现 拿刮刀的时候发现了这个兔兔模具 然后就变成这样了~ 饼干模具是不是心血来潮囤了许多?来~我们一起试试这个
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步骤1/18
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面粉和细砂糖称重 搅拌均匀
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步骤2/18
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酵母用10g温水先醒一醒
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步骤3/18
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将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
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步骤4/18
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慢慢加入温水搅拌成絮状后 反复揉搓面团至表面光滑
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步骤5/18
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盖上保鲜膜放在温暖处发酵
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步骤6/18
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发酵至两倍大 拉开面团呈蜂窝状
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步骤7/18
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取出面团排气揉圆 分成8份
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步骤8/18
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小葱洗净切成葱花 午餐肉切成小丁
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步骤9/18
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取一个面团揉光滑后压扁
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步骤10/18
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然后将模具放在面团的正中间
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步骤11/18
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用力按到底
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步骤12/18
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按完取出是这样的
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步骤13/18
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依次在表面撒上葱花和肉丁
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步骤14/18
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放入蒸笼醒20分钟
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步骤15/18
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明显变大
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步骤16/18
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大火蒸15分钟闷5分钟
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步骤17/18
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可爱的兔兔咸咸圈馒头就好啦 松软有嚼劲哦~
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最后一步
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连续的阴雨天来个金灿灿的小太阳吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-03
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