香浓菠萝酱
菠萝,有一种让人迷恋的香气!
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步骤1/16
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先将菠萝切片,用盐水浸泡半个小时。
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步骤2/16
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将菠萝一部分切成丁,用冰糖腌制起来,一层菠萝一层冰糖。
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步骤3/16
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最后一层摆上另一部分没有切丁的菠萝。
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步骤4/16
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然后倒入柠檬汁腌制,放入冰箱冷藏最少三个小时,我是过夜冷藏。
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步骤5/16
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冷藏一夜后的状态。
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步骤6/16
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捞出没有切丁的菠萝,用搅拌机打成泥。
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步骤7/16
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开始消毒玻璃瓶,煮沸捞出。
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步骤8/16
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捞出晾干备用。
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步骤9/16
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把所有的菠萝和菠萝泥倒入不粘锅。
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步骤10/16
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大火煮开后,用筛子捞出浮沫。
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步骤11/16
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接着捞出果肉备用。
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步骤12/16
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开始煮汁。
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步骤13/16
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等汁稍微粘稠时,再倒入果肉,大火收汁。
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步骤14/16
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哇哦,装瓶倒扣待凉,放入冰箱冷藏。
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步骤15/16
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完成。
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最后一步
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香香哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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