姬松茸春笋嫩炒肉片
滑溜溜的姬松茸,鲜美的春笋,滑溜溜的嫩肉片,这个季节怎么这么美好!
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜去皮焯水切滚刀块,姬松茸洗净切片备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
春笋去壳切滚刀块焯水备用
-
步骤3/8
点击查看大图
肉片加一勺料酒,一勺生抽,一小撮姜粉,一小撮盐抓匀,再放一勺生粉抓匀腌制15分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
起油锅,七成热时下葱姜蒜爆香,放入肉片翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
炒至肉片变白,退至锅里一边,下姬松茸和春笋翻炒,炒至姬松茸出汁水
-
步骤6/8
点击查看大图
加入胡萝卜,和肉片一起翻炒,此时可以调味,控制加盐量,然后一小勺生粉加水调匀后勾薄芡,能帮助把味道包在食材外,使食材更入味!
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒葱关火出锅!
-
最后一步
点击查看大图
尝一口,太鲜美了!
最后勾薄欠可以使食材更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
春笋嫩炒肉片的相关分类
春笋嫩炒肉片的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#葱油姬松茸
48763人看过 -
春笋炒肉
143134人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
744294人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
211624人看过 -
鲜松茸炒肉
271934人看过 -
冬瓜丸子汤
31695710人看过 -
槐花饭
70097人看过 -
红烧茄子
71655048人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#姬松茸炖鸡
356584人看过 -
红烧鸡翅
15792227人看过 -
家常宫保鸡丁
10541024人看过 -
云南百花宴~水性杨花汤(海菜花 素)
24665人看过