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小花儿营养系列----四菜一汤超简单哦的做法

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小花儿营养系列----四菜一汤超简单哦

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想吃点儿清淡的，在盒马上搜切好的净菜只有青椒和冬笋丝，所以配了点儿别的，坐了四菜一汤用时不长，适合像我这样儿的菜鸟级小厨师，没顾上照照片儿，看文字吧

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡翅 400g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 可乐一听

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 腊肉一段

、

冬笋丝 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 口蘑 250g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 丝瓜 250g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

酱油老抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材鸡翅洗净划几刀焯水到开锅腊肉切丁或切片蘑菇切片焯水冬笋丝焯水丝瓜切块冬笋丝和青椒是买来就切好的
步骤2/6 点击查看大图
可乐鸡翅热锅＋油加入腌好的鸡翅翻炒鸡翅变白后倒入可乐和刚刚腌制用的调料小火炖1小时后收汁儿盛出
步骤3/6 点击查看大图
口蘑炒青椒热锅＋油油热后倒入炒好后的口蘑加点儿蚝油翻炒加入青椒继续翻炒加点儿开水为了让青椒变软入味儿收汁儿后出锅
步骤4/6 点击查看大图
丝瓜炒鸡蛋热锅＋油油热后倒入打好的鸡蛋翻炒后出锅备用倒入丝瓜翻炒丝瓜变软后加开水煮的差不多加入刚炒好的鸡蛋加适量盐翻炒入味儿后出锅
步骤5/6 点击查看大图
冬笋炒腊肉热锅＋油油热后倒入腊肉丁翻炒有香味儿后倒入冬笋丝翻炒后加适量酱油炒匀后出锅
最后一步点击查看大图
很快就做好了很简单汤就是用口蘑＋冬笋丝熬的里面可以加点儿鸡肉丝味道会更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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