椰蓉咖啡豆沙面包
椰蓉咖啡豆沙面包，面包里透出来淡淡的咖啡味道，里面有绿豆沙夹心，味道很赞。
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步骤1/20
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1、首先我们先用咖啡机制作一杯咖啡备用。
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步骤2/20
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2、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放，面包桶装入面包机中，启动和面功能。
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步骤3/20
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3、待面粉揉成团后放入黄油继续和面功能。
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步骤4/20
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4、和面功能结束后，面团达到完全扩展阶段。
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步骤5/20
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5、拨掉面包机的插头，盖好保鲜膜盖上盖子于面包机中直接室温发酵。
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步骤6/20
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6、发酵至2-2.5倍大。
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步骤7/20
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7、取出轻轻按压排气。
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步骤8/20
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8、分割成6等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
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步骤9/20
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9、取一份按压成圆形面皮。
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步骤10/20
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10、放入一个绿豆沙的馅儿。
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步骤11/20
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11、捏紧收口处。
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步骤12/20
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12、整形后码入学厨9寸烤盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵。
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步骤13/20
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13、发酵完成。
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步骤14/20
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14、表面刷上一层牛奶液，撒上椰蓉。
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步骤15/20
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15、 东菱40C烤箱150度上下火预热好，放入烤盘于中下层烘烤20分钟后取出。
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步骤16/20
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成品图
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步骤17/20
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步骤18/20
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-06
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