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五叶神筒骨炖汤的做法

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五叶神筒骨炖汤

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年前去梅州玩，在饭店里点了一个五叶神汤，一尝味道还真不错，甘甘的喝后回甜，儿子也很是喜欢。刚好他店里有卖五叶神，所以买了一包回来。五叶神能消炎解毒、祛痰止咳、镇静安神、益气强身。它具有类似人参的作用，广泛用于治疗和养生之中。五叶神炖猪骨、猪瘦肉或其他肉类，是春秋时节润肺益气、滋燥生津的养生靓汤。更多的五叶神功效大家可以自行查阅。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪筒骨半根

、

五叶神干 10克

、

水 1升

、

盐适量

、

大枣 2颗

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干的五叶神10克，洗干净。不能太多，不然味道太浓了。
步骤2/4 点击查看大图
猪筒骨清洗干净。
步骤3/4 点击查看大图
红枣两颗，姜三片，与筒骨、五叶神一起放入电炖锅，加入约1升水（大概四碗水），开大火炖足4个小时，最后加点盐调味就好了。
最后一步点击查看大图
这个汤清热润肺，是一道不错的养生汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-06

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