蝴蝶面
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步骤1/5
准备配菜1. 葱白切成薄的小圆片,六七片2. 西红柿一个,切成小块。如果西红柿比较大,半个就可以3. 包菜叶两片,手撕成小块,和蝴蝶面大小差不多4. 西兰花七八朵,喜欢的话可以多放点5. 鸡毛菜一颗,叶子摘成一片一片6. 火腿切成小圆片7. 豆芽适量
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步骤2/5
锅内倒入适量油,烧到五成热开始放花椒粒,榨出香味后捞出花椒。不捞的话吃的时候会吃到,影响口感
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步骤3/5
倒入葱片,炒出香味后放西红柿,翻炒到出汤再倒入豆芽和包菜,炒一小会后倒入适量水,盖上锅盖
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步骤4/5
汤烧开后,放入蝴蝶面,煮一分钟后再放火腿肠,西兰花和鸡毛菜
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最后一步
等锅中的汤再次沸腾后,加入少量水,放入盐和鸡精并搅拌,再次烧开后就煮好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
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