自制手抓饼
营养早餐,保持一天美丽好心情
-
步骤1/10
点击查看大图
胡萝卜和黄瓜分别洗净切丝,生菜洗干净沥干水分,将香菜和榨菜切碎备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
秘制酱料:中火烧热后转小火,倒入10克植物油,放入100克甜面酱,50克黄豆酱,15克蚝油和15克生抽炒2~3分钟炒出香味,备用
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入少许植物油,放入切成两半的火腿肠,坚持两边金黄。
-
步骤4/10
点击查看大图
做饼皮:准备好250克中筋面粉,25克绿豆粉,10克玉米粉和10克小米粉放入碗中,放入4克盐和30克植物油,加入500克水一起搅拌均匀后,静置10分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
另外取一个干净无油的锅,倒入面糊,并轻轻的转动均匀成薄饼状,小火慢煎至底面凝固
-
步骤6/10
点击查看大图
如图即可
-
步骤7/10
点击查看大图
接着打上一个鸡蛋,用勺子把蛋液铺均匀后,在蛋液未凝固时,撒上芝麻,葱花和香菜然后再将饼翻面。
-
步骤8/10
点击查看大图
饼皮涂上酱料和油泼辣子,加入适量的榨菜,1块脆饼,煎好的火腿肠黄瓜丝,胡萝卜丝和生菜。备注(如果家里没有脆饼,可以用油条代替)
-
步骤9/10
点击查看大图
如图摆放好
-
最后一步
点击查看大图
然后把饼卷好就可以吃了
其实里面的菜品可以按照自己的口味随心搭配,有蔬菜,有鸡蛋还有肉,非常营养哦,小朋友爱不释手,赶快操作起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
手抓饼的其他做法
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
手撕牛肉干
2893978人看过 -
自制风干牛肉干
20023人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25349473人看过 -
#憋在家里吃什么#蒸春饼&烙春饼
1002876人看过 -
胶东妈妈的味道~芹菜猪肉包子
532785人看过 -
酱骨头㊙️猪大骨这么做太香了
807863人看过 -
砂锅牛肉
235673人看过 -
无糖八宝粘豆包
35687人看过 -
砂锅白菜豆腐
1977463人看过 -
烤汤圆~烤元宵
102245人看过 -
老北京炸元宵
466511人看过 -
自制手抓饼皮
352192人看过