椒盐鲳鱼(平鱼)
鲳鱼(平鱼)的刺比较整齐 没有那么多小刺,营养成分也很高,宝宝很喜欢吃~
-
步骤1/11
点击查看大图
鲳鱼洗净去内脏去头
-
步骤2/11
点击查看大图
鱼身切斜刀
-
步骤3/11
点击查看大图
然后加入花椒、姜片、葱丝、盐、白胡椒粉、适量料酒腌制30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
腌制过程中可以准备面粉(面粉中加入五香粉搅拌均匀)
-
步骤5/11
点击查看大图
打两颗鸡蛋备用
-
步骤6/11
点击查看大图
将腌制好的鱼身沾满蛋液
-
步骤7/11
点击查看大图
再沾上面粉
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中油热后加入花椒、大蒜炸香后捞出
-
步骤9/11
点击查看大图
把沾满面粉的鱼放入油锅中,中火炸
-
步骤10/11
点击查看大图
炸至金黄后捞出~
-
最后一步
点击查看大图
最后鱼炸完后开大火再过一遍油~ 撒上椒盐粉 OK~ 可以吃了
1.腌制时间越长越除腥
2.第一遍用中小火炸噢 火大容易糊掉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
椒盐鲳鱼的相关分类
椒盐鲳鱼的相关推荐
-
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#一腌一焗 健脾祛湿 五指毛桃焗鸡
169818人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿
135644人看过 -
煮苹果
1898097人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29202012人看过 -
腊排骨火锅
356661人看过 -
生蚝粥
197224人看过 -
醋溜山药
3168929人看过 -
临江鳝丝
162264人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲳鱼烧年糕
124836人看过 -
#流感季饮食攻略#当归萝卜羊汤
151773人看过 -
清蒸生蚝
8510387人看过 -
笋干炖腊排骨(电饭锅版)#无腊味,不新年#
501620人看过