芝士焗玉米
没什么故事,就是忽然想吃了!
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步骤1/7
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水烧热,玉米下锅焯一下。我用的是冷冻包装玉米粒,虽然是熟的,但很冰,这一步算是解冻了。然后倒掉所有的水。
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步骤2/7
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加入30g炼乳和20g沙拉酱翻炒均均。当然,酱料的多少可以根据个人口味适当调整。大火收汁后盛出,建议收汁,因为玉米容易出水,一会烤的时候还会有水析出。
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步骤3/7
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锅子别慌洗,黄油下锅,利用余温融化黄油,哈哈懒人就这样。
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步骤4/7
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将融化的黄油均均的涂抹在烤盘底部,侧面也适当涂一点。
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步骤5/7
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刚才炒好的玉米平铺在烤盘里。
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步骤6/7
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啦啦,撒上马苏里拉芝士,烤箱190度上下火预热五分钟,就可以进烤箱烤了。芝士的量喜欢多少放多少呗。我放的这个量个人感觉也不是很多。
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最后一步
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我的烤箱脾气比较大,我先是上下火190度五分钟,然后调整到上火170度五分钟,烤至表面金黄就可以上菜了!
如果是新鲜玉米粒,可能水分会更充足哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
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