超开胃白切鸡腿
满足肉食动物的味蕾，这道白切鸡腿简单又开胃。一直都很想做一道完整的白切 鸡，但是。。。杀一整只鸡，真的太麻烦了！买了个鸡全腿，满足一下自己。其实 白切鸡是不会放小米椒的哦~我这个人超爱吃辣，所以偷偷放了小米椒，味道简 直不要太好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
先将鸡腿放入冷水中，大火烧开，水烧开后转中火煮7分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡腿静置在热水中，放大概3-5分钟。（如果怕鸡肉有血色可以放五分钟，但是不建议放过久，因为鸡肉会老掉。）
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出，放入冰水中，迅速降温，这样可以让鸡腿皮更Q弹。
-
步骤4/6
点击查看大图
小碟中放入25g酱油、15g香油、适量葱末、适量姜末、适量蒜蓉。
-
步骤5/6
点击查看大图
如果你跟我一样爱吃辣，可以再加点小米椒~
-
最后一步
点击查看大图
接着淋在切好的鸡腿肉上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-11
白切鸡腿的其他做法
白切鸡腿的相关分类
白切鸡腿的相关推荐
-
麻椒白切鸡
427784人看过 -
小柴鸡炖野生针蘑 —— 东北经典
93967人看过 -
比夜市摊还好吃的爆炒花甲
1468074人看过 -
鸭脖
37687人看过 -
凉拌手撕鸡腿，以后鸡腿这么做！
596822人看过 -
#巨下饭的家常菜#白切鸡（广东吃法）
211427人看过 -
低卡美味的柠檬拌鸡肉，太好吃了！！
192750人看过 -
红烧泥鳅
88623人看过 -
糟卤大虾
27518人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#排骨菌菇玉米胡萝卜汤
196857人看过 -
排骨玉米胡萝卜汤（营养美味易上手）
103720人看过 -
白菜豆腐
552538人看过
